0160%
THE CORE / 配方核心
3g / 每包國產桑黃子實體
每包投入 3 公克，構成配方的主要原料。以子實體為出發點，把綠品培育與原料處理的累積，帶進草本茶飲。
成分閱讀線索：多醣、β-葡聚醣、酚類與其他代謝物。
SANG HUANG GUI REN / THE INGREDIENT STORY
桑皇貴人 桑黃 × 紅薑黃
一包草本，
帶著日常走。
綠品 LED 桑黃，搭配紅薑黃與甘草。
一包可回沖 3–4 次，放進隨身保溫瓶，
從家裡到辦公室，延續熟悉的草本茶香。
一包三味草本。回沖三至四次。日常輕鬆帶著走。探索六個特色 ↓
FEATURE 01 / THREE INGREDIENTS, THREE ROLES
桑黃為核心。
紅薑黃與甘草，
完成這杯的層次。
每包 5 公克，三味原料。
從組成、成分到風味，
各自有清楚的角色。
依包裝原料重量換算
ONE SACHET / 三味的比例
一眼看懂，
每包放進了什麼。
桑黃子實體60%3 g
紅薑黃36%1.8 g
甘草4%0.2 g
桑黃是配方核心，紅薑黃加入香氣，甘草調和回甘。比例呈現三味原料在每包中的份量。
0236%
THE AROMA / 植物香氣
1.8g / 每包紅薑黃
以根莖原料搭配桑黃，增添薑黃香氣與茶飲層次。薑黃的代表性成分是薑黃素類，其中包括薑黃素（curcumin）。
成分閱讀線索：薑黃素類，具有酚性芳香環與共軛碳鏈。NCCIH 薑黃資料 ↗
034%
THE FINISH / 風味調和
0.2g / 每包甘草
以少量原料串起回甘，調和桑黃與紅薑黃的風味。甘草的代表性成分包含甘草酸（glycyrrhizin），也是理解這味原料時常見的成分名稱。
成分閱讀線索：甘草酸，屬於三萜皂苷。NCCIH 甘草資料 ↗
比例依包裝標示換算，每包總重 5 公克（±5%）。三味搭配，呈現桑黃、紅薑黃與甘草的草本風味。查看官方配料標示 ↗
FEATURE 02 / BREW, REFILL, TAKE ALONG
一個茶包，
回沖 3–4 次。
放進耐熱杯，或隨身保溫瓶。
補上熱水，讓草本茶香陪你從家裡出發，
走進工作與生活的空檔。
放入一包
耐熱杯或隨身保溫瓶
→熱水沖泡
靜候約 5–8 分鐘
→品飲與回沖
一包可回沖 3–4 次
依個人喜好調整水量與浸泡時間，享受每次回沖的風味變化。
READY TO GO
把茶包放進保溫瓶，
日常就能輕鬆帶著走。
取一包放入可盛裝熱水的保溫瓶，依包裝沖泡方式加入熱水，浸泡約 5–8 分鐘。濃淡合意後可取出茶包，出門前依瓶具說明確認瓶蓋鎖緊。
一包可回沖 3–4 次。工作小歇時再補熱水，或在外出途中慢慢品飲，隨每次回沖感受不同的茶香與回甘。
回沖時可依喜好調整水量與浸泡時間；同日沖泡並儘早飲用，注意熱水燙口。
A CUP, A MOMENT
為日常，
留一點品茶的時間。
晨光裡的一杯，或相聚時的一壺。
把熟悉的沖泡動作，變成生活裡的小小儀式。
晨間，慢慢開始。
在一天的步調展開之前，留一段安靜沖泡的時間。
相聚，多聊一會。
一壺茶、兩只杯，讓交談順著茶香自然延續。
產品資訊請以正式商品標示為準。
FEATURE 03 / THE COMPOSITION OF SANGHUANG
一朵桑黃，
有不只一種成分。
從真菌組織中的多醣，
到受到研究關注的酚類與小分子，
看懂名字，也看懂它們之間的關係。
桑黃成分研究
從組織到小分子多醣家族
多醣包含 β-葡聚醣
β-葡聚醣是多醣家族的一員。
酚類與小分子
酚類HispidinHispolon
芳香環與羥基，構成不同的酚類骨架。
其他代謝物
胺基酸有機酸脂質等
部位與生長階段影響整體輪廓。
由成分家族到代表分子的概念關係圖。
多醣
單醣透過糖苷鍵，串成長鏈。
由許多單醣單元連接而成的大分子，可呈直鏈或分支狀。真菌多醣的糖單元可包含葡萄糖、甘露糖、半乳糖等；糖的種類、連接位置與分支方式，構成不同的多醣結構。
單醣單元 → 糖苷鍵 → 長鏈或分支
β-葡聚醣
以葡萄糖為基本單元的多醣。
「葡聚醣」表示由葡萄糖組成，「β」描述糖苷鍵的立體排列。真菌中常見以 β-(1→3) 為主鏈、帶有 β-(1→6) 分支的形式；不同來源也有不同的連接與分支結構。
葡萄糖鏈 · β 型糖苷鍵
多酚與酚類
芳香環上的羥基，是辨識線索。
酚類的共同特徵，是羥基（–OH）直接連接在芳香環上。多酚是其中具有多個酚性結構特徵的一群，包含許多不同骨架的分子。芳香環、羥基的位置與數目，讓各種酚類呈現不同的化學性質。
芳香環 ＋ 酚性羥基（–OH）
Hispidin
帶有吡喃酮環的酚類小分子。
分子式為 C₁₃H₁₀O₅。結構中有一個帶相鄰兩個羥基的苯環，透過含碳碳雙鍵的片段連接到吡喃酮環。它屬於 styrylpyrone 類化合物，是桑黃相關真菌研究中的代表性小分子之一。
C₁₃H₁₀O₅ · 酚性苯環 ＋ 吡喃酮環
Hispolon
酚性苯環連接含氧的共軛碳鏈。
分子式為 C₁₂H₁₂O₄。結構同樣帶有相鄰兩個羥基的苯環，另一端連接具有羥基與羰基（C=O）的共軛碳鏈。與 Hispidin 相比，這條側鏈沒有形成相同的吡喃酮環，因而是另一種分子。
C₁₂H₁₂O₄ · 酚性苯環 ＋ 共軛側鏈
其他組成
從胺基酸到有機酸，認識完整原料。
桑黃相關代謝研究也探討胺基酸、有機酸、脂質等物質。胺基酸具有胺基與羧基，是蛋白質的構成單元；有機酸則包含帶有羧基的多種分子。不同分子共同構成真菌組織的化學世界。
胺基酸 · 有機酸 · 脂質
三味原料，從化學組成認識。
原料 × 成分類別 × 結構特色| 原料／研究範圍 | 代表成分 | 結構特色 |
|---|---|---|
| 桑黃子實體 | 多醣、β-葡聚醣 | 單醣以糖苷鍵相連，可形成主鏈與分支 |
| 桑黃相關酚類 | Hispidin、Hispolon | 酚性苯環連接不同的含氧骨架 |
| 紅薑黃 | 薑黃素類 | 酚性芳香環與共軛碳鏈構成的分子 |
| 甘草 | 甘草酸 | 三萜皂苷：三萜骨架連接糖基 |
從結構，認識原料的內涵。
本節介紹桑黃相關文獻中的成分與化學結構，提供認識原料的閱讀起點。
FEATURE 04 / LIGHT AS A CULTIVATION PARAMETER
把光，
寫進培育的細節。
「綠品 LED 桑黃」的特色，
來自室內固態培育與分階段的環境管理。
讓一朵桑黃的生長，有條件可循。
LED 在這裡，扮演什麼角色？
不同的光質、光照強度與明暗節律，會形成不同的培養條件。真菌研究也觀察到，光環境能影響桑黃相關菌株的生長與代謝。綠品將 LED 納入室內培養，配合生長階段設定光環境，與溫濕度、通風共同管理。
一朵桑黃的生長，
四個面向一起管理。
桑黃子實體室內固態培育
光環境光譜設定
光週期照光與暗期
環境溫度與濕度
管理通風與清潔
LED 光環境與室內管理的關係圖
光譜
選擇與設定光環境，配合菌絲生長、子實體形成與成熟。
光週期
管理照光與暗期，讓光成為可以記錄與比較的條件。
室內環境
溫度、濕度與通風一起考量，照顧不同階段的生長需求。
批次紀錄
串連菌種、培育、採收與後處理，建立原料管理的脈絡。
對這款茶的意義
配方中的桑黃，從原料培育端就開始管理；來源與生長過程，是產品特色的一部分。
光環境需配合菌株、生長階段與培養系統共同設定。
FEATURE 05 / CULTIVATED WITH TIME
原料的時間，
藏在每個生長階段。
綠品以全食材與中草藥作為固態培育材料，
從菌絲生長，一直培育到子實體。
綠品公開的現行培育流程約186天 / 多階段培育與製程
- 01
菌種與材料
從菌種、批次身分與培育材料開始，建立後續生長的基礎。
- 02
接種與菌絲生長
經材料處理、接種與環境管理，讓菌絲在固態材料中擴展。
- 03
子實體形成
配合 LED 光環境、溫濕度與通風，觀察原基與子實體發育。
- 04
成熟與採收
依實際生長與成熟狀態判讀，安排採收及後續乾燥處理。
- 05
原料整理與應用
銜接乾燥、粉體處理與配方應用，將培育成果帶入產品。
約 186 天為綠品公開的流程參考，實際成熟與採收依批次條件而定。圖示為流程概要，各階段未設定固定天數。
完整培育流程 ↗
FROM CULTIVATION TO EVERYDAY
培育的用心，
回到日常的一杯。
從一朵桑黃的生長，到茶包裡的三味原料。看得見的培育脈絡，與讀得懂的配方，讓每次沖泡都有更多值得認識的細節。
回看三味配方 ↑FEATURE 06 / THE FRUITING BODY
選用的，
是桑黃的子實體。
桑黃是真菌。「子實體」是菌絲生長後形成、與繁殖相關的可見結構。桑皇貴人的配料標示，明確列出國產桑黃子實體，讓使用部位有清楚的依據。
這個選擇也連回培育過程：從菌絲擴展到子實體成形，需要不同階段的管理。認識使用部位，才能進一步理解原料組成與加工方式。
子實體與菌絲體入門 ↗
原料形態，一張表看懂。
手機可左右滑動查看 ↔| 比較項目 | 子實體 本款使用 | 菌絲體 | 萃取物 |
|---|---|---|---|
| 原料形態 | 可見的真菌繁殖結構 | 絲狀營養體 | 原料經水或其他溶劑處理後的產物 |
| 形成／處理 | 菌絲生長後形成，採收再乾燥處理 | 在固態材料或培養液中生長 | 依溶劑、溫度與時間取得部分成分 |
| 認識重點 | 看部位、成熟度、乾燥與粉體條件 | 看菌株、培養方式及是否與基質分離 | 看原料部位、萃取溶劑與加工條件 |
| 與本款的關係 | 包裝標示使用國產桑黃子實體 | 用來理解原料部位差異 | 用來理解加工形態差異 |
不同部位各有研究與應用；子實體、菌絲體與萃取物不宜僅憑名稱判定優劣。研究比較也顯示，部位與採收階段會改變成分輪廓。閱讀原始研究 ↗
LOOK A LITTLE CLOSER
再看深一點，
理解產品的細節。
一個茶包可以回沖幾次？
一包可回沖 3–4 次。每次回沖的風味會自然改變，可依喜好調整水量與浸泡時間，請於同日沖泡並儘早飲用。
可以放進隨身保溫瓶嗎？
可以。選用可盛裝熱水的保溫瓶，放入茶包並加入熱水，約 5–8 分鐘後依濃淡喜好取出茶包。攜帶前依瓶具說明確認瓶蓋鎖緊，飲用時注意高溫。
β-葡聚醣和多醣有什麼關係？
β-葡聚醣屬於多醣家族，由葡萄糖以 β 型糖苷鍵連接而成。多醣的範圍更廣，也包括由其他單醣組成、具有不同連接方式的長鏈分子。
Hispidin 與 Hispolon 有什麼差別？
兩者都有帶羥基的苯環，但另一端的結構不同：Hispidin 帶有吡喃酮環；Hispolon 則是具有羥基與羰基的共軛側鏈。分子式分別為 C₁₃H₁₀O₅ 與 C₁₂H₁₂O₄。
全食材與中草藥培育材料，就是茶包的配料嗎？
培育材料提供桑黃生長的環境與營養；茶包配料則為包裝標示的國產桑黃子實體、紅薑黃與甘草。
READ THE SOURCES
每一層介紹，
都有閱讀的起點。
SANG HUANG GUI REN
認識原料之後，
再選擇你的日常。
桑皇貴人 · 桑黃 × 紅薑黃 · 全素 · 5 g × 10 包